ตามประเภทธุรกิจ
บรรจุภัณฑ์ร้านเบเกอรี่โฮมเมด เริ่มจากอะไรก่อนดี
ขนมอบเป็นสินค้าที่หน้าตาของบรรจุภัณฑ์มีผลต่อราคาขายมากที่สุดประเภทหนึ่ง แต่ร้านเล็กไม่จำเป็นต้องลงทุนทุกอย่างพร้อมกันตั้งแต่เดือนแรก
เริ่มจากฉลากก่อนเสมอ
สติ๊กเกอร์โลโก้คือสิ่งที่ถูกที่สุดและเปลี่ยนภาพลักษณ์ได้มากที่สุด ติดได้ทั้งกล่องเปล่า ถุงใส และกระปุก ร้านเล็กควรเริ่มจากตรงนี้ก่อนลงทุนทำกล่องพิมพ์เต็มใบ
เลือกวัสดุฉลากให้ทนความเย็น
ขนมที่ต้องแช่เย็นจะมีหยดน้ำเกาะ ฉลากกระดาษธรรมดาจะเปื่อยและลอก ควรใช้สติ๊กเกอร์ PPซึ่งกันน้ำได้จริง ส่วนขนมอบแห้งที่เก็บในอุณหภูมิห้องใช้กระดาษได้
กล่องที่สัมผัสขนมโดยตรงต้องเลือกให้ถูก
ถ้าขนมวางลงกล่องตรงๆ โดยไม่มีถุงหรือถาดรอง ต้องใช้วัสดุที่เหมาะกับการสัมผัสอาหารโดยเฉพาะ แจ้งเราตั้งแต่ขอราคาว่าขนมจะสัมผัสกล่องหรือไม่ เพราะเลือกวัสดุต่างกัน
หน้าต่างใสช่วยให้ขนมขายตัวเอง
คุกกี้ บราวนี่ และขนมปังหน้าตาดีควรให้ลูกค้าเห็น กล่องมีหน้าต่างทำให้ไม่ต้องอธิบายว่าข้างในคืออะไร คิดเป็นเทคนิคพิเศษ 2,000 บาทต่อจุด ซึ่งคุ้มถ้าขายขนมที่หน้าตาเป็นจุดขาย
เค้กต้องคิดเรื่องความสูงให้ดี
กล่องเค้กที่เตี้ยเกินไปจะไปโดนหน้าเค้ก ควรวัดจากจุดที่สูงที่สุดรวมการตกแต่งแล้วเผื่ออีกเล็กน้อย และเลือกกล่องที่ก้นแข็งพอจะยกได้โดยไม่แอ่น
ถุงหิ้วทำให้ร้านดูเป็นร้าน
ลูกค้าที่หิ้วถุงพิมพ์โลโก้ออกจากร้านคือโฆษณาเดินได้ ร้านเบเกอรี่ส่วนใหญ่จบที่ถุงไซส์ S และ M ซึ่งเป็นไซส์ที่ราคาต่อใบไม่สูง เหมาะกับการเริ่มต้น
สีเข้มทำให้ขนมดูน่ากินขึ้น
ขนมมีสีน้ำตาลและครีมเป็นหลัก ถ้าใส่ในกล่องสีขาวล้วนจะดูจืด ลองใช้พื้นสีเข้มหรือสีเอิร์ธโทนตัดกับตัวขนม จะทำให้ขนมดูเด่นขึ้นมากในรูปถ่าย
เตรียมข้อมูลบนฉลากให้ครบ
ขนมที่ขายทั่วไปควรระบุชื่อผลิตภัณฑ์ ส่วนประกอบ วันผลิตและวันหมดอายุ วิธีเก็บรักษา และผู้ผลิต ส่วนข้อกำหนดที่ต้องแสดงตามกฎหมายสำหรับสินค้าของคุณ ควรตรวจสอบกับหน่วยงานที่กำกับดูแลโดยตรงก่อนสั่งพิมพ์
ลำดับการลงทุนที่แนะนำสำหรับร้านเล็ก
เดือนแรก ทำสติ๊กเกอร์โลโก้ติดกล่องเปล่า · เมื่อยอดนิ่งแล้ว เพิ่มถุงหิ้วพิมพ์โลโก้ไซส์เดียวก่อน · เมื่อมีสินค้าขายดีชัดเจน จึงทำกล่องพิมพ์เต็มใบเฉพาะรุ่นนั้น วิธีนี้ไม่ต้องจมทุนกับของที่อาจไม่ได้ใช้
อยากดูราคาแต่ละอย่าง
ราคาสติ๊กเกอร์ฉลากแยกตามวัสดุอยู่ที่หน้าฉลากสินค้า ราคากล่องอยู่ที่หน้ากล่องบรรจุภัณฑ์ และคำนวณราคาถุงเองได้ที่เครื่องคำนวณราคาถุงกระดาษ
เพิ่งเปิดร้านและยังไม่รู้จะเริ่มตรงไหน
ส่งรูปขนมและวิธีขายมา เราช่วยจัดลำดับให้ว่าควรลงทุนอะไรก่อน ด้วยงบที่มี